Carlos Rojo, gerente de Bodegas Castillejo de Robledo, nos cuenta como se prepara una bodega ante la vendimia. Este año se adelanta dos semanas.
03 09 2026
REDACCIÓN COPE UXAMA
VENDIMIA EN SORIA
Las bodegas sorianas empiezan a recoger la uva estos días, algunas lo harán en breve, en una semana. Primero se recogerá la blanca y después la tinta. Por lo que cuentan algunos bodegueros, este 2026, puede ser un año de calidad y cantidad en la uva.
Hemos hablado con el gerente de bodegas Castillejo de Robledo, Carlos Rojo, que ha contado a Cope Uxama que el año ha sido benévolo en temperaturas.
La primavera y el verano, han bastante cálidos, la falta de agua y de heladas, y el estrés generado, la suma de todo ello ha adelantado la vendimia unas dos semanas respecto a otros años.
En septiembre empieza el curso en las bodegas sorianas y el trabajo se acumulará hasta las navidades.
Puedes escuchar aquí la entrevista que hemos mantenido este martes 2 con Carlos Rojo. Nos ha puesto al día sobre como se prepara una bodega para la vendimia.
Autor: Agustín del Pino